Cookie au beurre de cacahuète

Publié le 15 Janvier 2011

Le beurre de cacahuète et moi c'est une grande histoire...au point que rien ne m'arrête si je mets le nez dans le pot !!

Une petite recette simple et rapide pour d'excellents cookies piochée ici sur ce blog ultra gourmand.

 

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COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETE

environ 20 à 25 cookies

 

- 110 gr de beurre de cacahuète

- 30 gr de beurre mou

- 180 gr de sucre roux (ou sucre en poudre)

- 1 oeuf

- 180 gr de farine

- 3 CS de lait

- 1 cc de levure chimique

- 120 gr de pépites de chocolat (ici du chocolat noir concassé)

 

Mélanger le beurre de cacahuète avec le beurre (légèrement passé au micro ondes). Ajouter le sucre et bien mélanger.

Ajouter le lait et l'oeuf, mélanger afin d'obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter ensuite la farine et la levure, puis les pépites de chocolat.

Former des petits tas de pâtes sur du papier sulfurisé.

Mettre au four.

Ici je mets environ 7 à 8 min pour des cookies pas trop cuits....hummmmmmm

 

 

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Rédigé par uneblondeencuisine.over-blog.com

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Audrey... 19/10/2011 14:35


j'en ai aussi réalisé avec mon ptit chef à moi, d'après le bouquin de friends ... mmmmmmmh trop bon !


Marie 25/03/2011 15:52


Hummm,trop bon !


Littlelucie 17/01/2011 21:09


Je suis moi aussi une adepte des cookies au beurre de cacahuètes, un délice ;)


karine 17/01/2011 21:08


hummm comment sa a l'air bon ma soeur ^^ vas faloir que tu men face quand je viendrais chez toi


uneblondeencuisine.over-blog.com 17/01/2011 21:44



T'inquiète pas je t'en ferais !!


Bisous



Antoine 16/01/2011 20:02


J'aime bien la p'ttie touche de chocolat qui semble delicisieusement fondante !


uneblondeencuisine.over-blog.com 17/01/2011 13:03



Merci et oui je te confirme, le chocolat est très fondant !