La Pommée

Publié le 22 Janvier 2011

Oui...je sais, encore un dessert !!

Que voulez vous on ne se refait pa :-) Promis la prochaine recette sera salée.....d'ailleurs j'ai déjà ma petite idée !!

En attendant, voici une recette de gâteau aux pommes...très très bonne !

J'avais cette depuis des lustres dans un de mes (nombreux) cahiers de recette.

 

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LA POMMEE

 

- 2 oeufs

- 100 gr de beurre ramolli

- 160 gr de sucre cassonnade (en poudre pour moi)

- 250 gr de farine

- 4 pommes

- 60 cl de lait

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

 

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter la pincée de sel.

Ajouter petit à petit la farine tamisée avec la levure et bien mélanger. Ajouter ensuite le beurre ramolli (je l'ai passé 20 secondes au micro ondes) et le lait tiédi.

 

A ce stade de la préparation, no panic, la pâte à une consistance liquide. Normal !

 

Eplucher les pommes et les couper en lamelles.

 

Verser la préparation dans un moule (beurré pour moi) et incorporer les lamelles de pommes.

 

Au for à 180° pendant 40 min.

Laisser complètement refroidir à la sortie du four et saupoudrer de sucre glace.

 

La-Pommee.jpg

 

 

 

Rédigé par uneblondeencuisine.over-blog.com

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CUPCAKISTA 23/01/2011 17:20


Tentante cette belle recette!


uneblondeencuisine.over-blog.com 23/01/2011 21:14



Merci !!



pierre 23/01/2011 11:26


ça tombe je suis tres dessert aussi !!!pierre


uneblondeencuisine.over-blog.com 23/01/2011 21:11



Alors tu ne seras pas déçu ici ;-) car j'adore les desserts !!!!!!